Como vender salgados no copo? Você pode precificar seus produtos conforme o peso do copo e com isso ampliar o leque de opções na hora da venda. Um dos pontos fortes dos mini salgados é o preço. Enquanto, por exemplo, uma coxinha comum custa R$3 em uma lanchonete, um copo de mini coxinhas com 15 unidades pode custar R$1.
Nesse vídeo mostro mais um pouco minha rotina na loja de salgados no copo assistam também
RECEITA FÁCIL DE MINI COXINHA NO COPO PARA FAZER E VENDER! DELÍCIA! Recheio O importante é sempre começar pelo recheio, pois dá tempo para que o mesmo esfrie durante o preparo da massa. Adicione em uma panela de pressão a água, frango, cenoura, 2 dentes de alho picados e 1 caldo de galinha.
Vai daí, botei uma mesa na porta de casa e comecei a vender coxinha e caipirinha", conta à MAGG a brasileira de 37 anos, natural de Fortaleza. As "coxinhas da Maiara", como ficaram conhecidas, foram um sucesso tão grande que até havia quem reservasse os salgados para a noite seguinte.
Modo de preparo. Em uma panela grande coloque a água, o caldo de galinha e os peitos de frango. Em fogo alto cozinhe os peitos de frango e depois que os peitos estiverem cozidos, na mesma água despeje pausadamente a farinha de trigo e mexa. Mexa a mistura até desgrudar do fundo da panela, depois que a massa estiver desgrudando do fundo da
A Zé Coxinha começou vendendo coxinhas no copo com preço a partir de R$ 1 Real, mas atualmente mudou totalmente o conceito. Hoje a empresa foca na venda de mini salgados na caixa, com preço a partir de R$ 4,90. Mas além das mini coxinhas, está trabalhando também com outros salgados e até mesmo com cento de salgados.
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